Rocacho, Madrid
El cliente quería darle una vuelta al concepto asador de este restaurante, “darle un toque elegante pero manteniendo su esencia” explica Mildred Mancilla, directora de este nuevo proyecto integral de Cuarto Interior. Para articular este estilo se optó por materiales naturales en estado puro como la piedra, el cobre, el barro, la rafia el mimbre, el esparto, el cuero… y las maderas macizas y naturales.
El elemento icónico del proyecto es una gran roca central o rocacho (de piedra fina) y el fuego de las brasas. Un cristal permite ver, desde la zona de comensales, la parrilla donde se cocinan los alimentos. La barra de bar también ha sido revestida con esta piedra natural y en la parte inferior se han colocado puntos de luz para potenciar su rugosidad. El cobre es un material noble y lujoso que aporta elegancia, aunque como el resto de materiales, es un cobre con pátina, sin pulir demasiado para conseguir ese aspecto rural. Éste se encuentra en las lámparas, de la firma Pols Potten, y en unos pilares retroiluminados con revestimiento deployé color cobre.
Proyecto: Cuarto Interior. Fotografías: Javier de Paz, Estudio Balloon. Rocacho. Padre Damián 38, Madrid.
