New York Burger, Madrid
Este diseño de Proyecto Singular para una hamburguesería ubicada en el Green de La Moraleja, en Madrid, aúna la estética industrial y cruda de los interiores neoyorkinos con el espíritu ardiente de las brasas donde se prepara la materia prima del local. Todo bañado en una luz casi irreal.
La nueva propuesta de New York Burger renueva el interiorismo de la marca en su nuevo local situado en el Centro Comercial de la Moraleja Green. De la mano de Proyecto Singular interpretando un concepto surgido de los tres pilares de la marca: Brasa, Madera y Humo, el diseño del espacio sugiere un contenedor de esencias producto de la artesanía, con la brasa como protagonista y donde se añade un buen toque de sofisticación.
La artesanía transmite una variedad de gamas cromáticas basadas en los colores rojizos y calderos. Las texturas intencionadas se pueden apreciar en los materiales manuales y cálidos como las fibras naturales, los solados y revestimientos de barro cocido o las piedras naturales. La brasa es el eje conductor de la oferta gastronómica y se presenta con toda su fuerza y calidez. Ubicada en el centro del local y mostrándose desde el acceso, la parrilla y el fuego son protagonistas y se trasladan al espacio mediante una instalación de trigo colgante en colores ocres y dorados.
La sofisticación traslada a un Nueva York más moderno, industrial por zonas: dejando la estructura en bruto e instalaciones entrevistas. A la vez el cuidado por el detalle y un juego lumínico basado en el contraste entre neones y luminarias refinadas equilibra el espacio para crear un conjunto unitario. La calidez la aporta el mobiliario cuya intención es dar el máximo confort a los visitantes.
FICHA TÉCNICA: NEW YORK BURGER MORALEJA GREEN. Avenida de Europa 10, Edificio Sur SJ, 09. 28108 Alcobendas, Madrid. Proyecto: Proyecto Singular. Paseo de la Habana 7-1º. 28036 Madrid. T. 915 625 479. Fotografías: Fernando Alda
