Madame Sushita

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2006

Madame Sushita, Madrid

El grupo de restauración Sushita inaugura Madame Sushita, un nuevo local en Madrid que se suma al nuevo concepto de restaurantes fusión que siguen las tendencias provenientes del Soho neoyorquino, el Shibuya tokiota o el Hackney londinense, barrios de referencia mundial a nivel socio-gastronómico.

Al hilo de la nueva estética rompedora que el Grupo ha tomado para la imagen y logos de su nueva apertura, el estilo está inspirado en los estándares de decoración de 1867, cuando Japón participó en la Exposición Universal de París, creando una fuerte atracción entre Oriente y Occidente. Destacan las grandes estanterías rojas que presiden la entrada, llenas de libros evocadores de clara inspiración oriental, el suelo enmoquetado, la enorme chimenea y las paredes con motivos vegetales y de Art Noveau.

La cubertería y el menaje, en su gran mayoría, artesanal, también se han seleccionado específicamente para cada plato, buscando una armonía y una experiencia gastronómica completa.

Proyecto: Sushita. 
Madame Sushita. Paseo de la Habana 15, Madrid.

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