Alain Ducasse. Nápoles, Italia
Ubicado en el noveno piso del hotel Romeo, el primer restaurante italiano de Alain Ducasse se erige como un icono de diseño con vistas al Golfo de Nápoles.
El edificio, una de las estructuras más emblemáticas de Nápoles, fue renovado por el arquitecto Kenzo Tange, ganador del Premio Pritzker. Su fachada, rediseñada en vidrio y acero en un diseño ondulado, evoca un barco listo para zarpar, en homenaje al estilo high-tech de Tange y al espíritu marítimo napolitano.
El interior es sofisticado y moderno, con suelos de mármol negro, iluminación de neón y ventanales de piso a techo que ofrecen una vista panorámica al mar y al Muelle Beverello. En el centro del comedor, una cocina abierta permite a los comensales observar la actividad en un espacio donde el arte y el diseño convergen.
Las sillas Ester de Pedrali, diseñadas por Patrick Jouin, aportan un toque elegante y confortable al restaurante. Creada en cuero negro para complementar el mármol, Ester destaca por su ergonomía y funcionalidad, con una estructura tapizada en espuma de poliuretano y patas de aluminio fundido. Este diseño, que se originó en el restaurante Dorchester de Ducasse en Londres, se ha convertido en un referente de comodidad y sofisticación, integrándose perfectamente en varios de sus espacios más exclusivos.
Mobiliario: Pedrali. Fotografías: Matteo Carassale.
